这个冬日如何让每一天都吃出仪式感

　　尽管外卖平台能点遍天下所有的菜，但只要仪式感拉满，还是有不少年轻人选择点亮自家的灶台。

　　周末的傍晚，28岁的独居女孩林夏在厨房忙碌着。她没有用妈妈传下来的厚重铁锅，而是拿起一口粉色麦饭石煎锅，轻松煎好溏心蛋；搭配的康宁玻璃餐具，透明质感让沙拉都成了餐桌风景。

　　另一边，35岁的职场爸爸陈凯，正用康巴赫纯钛炒锅爆炒青菜，“无涂层、少油烟，给孩子做饭才放心”。

　　厨房之外，38岁的客户经理王健，选购了一套钛立维纯钛茶具放在办公室，“品牌靠谱，颜值够硬，请客户喝茶倍有面儿，价格还要比线下实惠不少。”

　　从家庭聚餐到独居简餐，从商务招待到自我取悦，2025年的厨房、客厅早已不是 “锅碗瓢盆杯凑合用”的场景。

　　12月20日，京东厨具超级品类日甄选出的“年度值得奖一奖的好厨具”，让这一趋势显得具象化——从时下流行的钛厨具到京东限定“红运”系列的“卷王”单品，从小红书高热度的女性偏爱款到高配低价的男性首选款，每一款都经过销量和口碑的双重检验。

　　这些令当代年轻人感受到“仪式感”的厨具，不仅精致、健康、耐用，价格还比线下实惠不少。

　　调研发现，在消费的人希望持续提升健康度的领域里，饮食营养健康排在第一位。相比于形形、来源不同的食材，每天不能离开的锅碗瓢盆杯，在饮食健康方面受到的关注越来越高。

　　“以前选厨具看耐不耐用，现在首先看材质健不健康。”这是无数消费者的心声。

　　铝离子太活泼，虽然轻便，但安全性和健康度都较差。近年来，金属钛凭借其材质稳定、健康安全的优势，异军突起，成为健康厨具的代名词。

　　2023-2025年，京东平台钛厨具成交金额复合增长率高达109%，钛厨具成交用户复合增长率达到118%，呈现出逐年快速地增长的态势。

　　为什么他们钟爱钛厨具？陈凯表示，除了无杂质、少油烟之外，钛厨具的重量也更轻，便于家中操作和清洗。

　　然而，别看花了钱的人钛锅的热情快冲到天上，供应商这边却差点意思：成本一高，价格就死活下不来，更别说不少产品含钛量成谜、标签全靠“蒙”，买锅的人一不小心就掉进“钛坑”。

　　在一片模糊的市场里，京东和康巴赫联手扎进钛厨具赛道，捧出了一口“纯钛蜂窝炒锅”。

　　“通过蜂窝纹理技术在钛锅表面的应用，使得精密微凸结构形成物理不粘屏障，实现真正意义上的少油烟、不易粘。”康巴赫创始人周和平如是介绍。

　　通过京东自营大单采买的方式，京东与康巴赫双方在采购、产品设计上进行了多轮优化调整，最终以日销定价699元，首发限时499元的行业绝对低价，包销了该款产品在京东独家销售。

　　愿为高品质产品买单的消费者不在少数。京东多个方面数据显示，这款钛炒锅首发4小时便突破百万元销售，创下钛锅类目历史销售纪录，登顶厨具品类TOP1，并荣登“京东金榜”。

　　这里的市场变化也很有意思——早几年的钛水具，还只是表面“镀钛”，如今已经进化到内外皆纯钛的“完全体”。外层是泛着独特结晶光泽的纯钛杯身，质感拉满；内胆则是实打实的纯钛，抑菌保鲜，里子面子一起到位。

　　京东也捕捉到了这波趋势，联手国民品牌富光，推出一款内外纯钛的2L保温壶。

　　经过六个月密集的研发与成本优化，双方最终把核心要点落为两个：装水纯净无异味，长效保温能扛24小时。

　　数据显示，2025年双11期间，这款定价399元的钛壶，开卖28小时就卖出1000只，打破了京东同类首发销量纪录。

　　京东在2025京东钛厨具行业峰会上表示，未来三年，京东计划采购50亿钛厨具，为钛厨具行业注入强大的资金与资源动力，助力行业健康快速成长。

　　同时，京东也“拉拢”了一众明星级“钛厨朋友圈”，苏泊尔、爱仕达、飞剑、OOU等品牌纷纷加入京东的钛厨具品牌联盟，共同引领厨具朝着安全、健康、品质方向升级。

　　一款厨具能卖爆，无非是做到了两件事：把产品的质量打磨到极致，价格也能打到底。

　　京东的答案是，靠超级供应链在B端压成本、保供给，在C端抓商品、抓价格、抓服务。

　　林夏入手了京东限定的红运系列康宁玻璃餐具八件套。“通透，好看，颜值高还实用，无论装沙拉还是装甜品，都像是加了滤镜。”

　　颜值+实用，永远是支持爆卖的硬通货。这套餐具上架30分钟，订单就飙过5200单，强势斩获餐具品类TOP1。

　　但爆品从来不是“一键复制”就能贴出来的，它需要品牌“狠下心”削减多余品类、专注爆品产能，也需要京东在运营里“磨细节”、在效率上“挤水分”。说白了，是一场双向奔赴的“折腾”。

　　康宁玻璃餐具，只是2025年京东限定红运系列中的一个缩影。这个系列覆盖了刀具、高压锅、炒锅、酒杯等12个品类，拉上了爱仕达、康巴赫、康宁等15个品牌，目前已经打造了36款专供品，圈住了30万+用户。

　　为了这批厨房“红运好物”，京东采销们拿着“放大镜”在供应链里找答案。全行业严苛招标只是最基本的要求，工厂深度审核、产线溯源跟进，才是合作的常态。一定要让每一个环节都经得起考验，每一件商品都品质过硬。

　　一把好刀，一直是厨房里的“定心丸”。尤其像斩切刀这种“全能选手”，要切菜丝滑，斩骨不拖沓，每一样都考验材质、工艺和价值。

　　京东刀具采销人员在市场上转了一圈之后发现，品质在线的斩切刀，随便一把都要一两百元。百元以内，能够说是好刀难觅。

　　于是，京东采销团队直接找上百年老字号张小泉，联手搞了场“包销定制”。从选材、打样到测试，全程贴身盯牢。

　　这把“张小泉黑将斩切刀”——40Cr13精钢刀刃，做了黑化防锈处理，锋利还耐造；刀柄是天然相思木，握感踏实不累手。最关键的是，到手价才65元。

　　有烹饪爱好者买了之后立刻表达称赞，“锋利又耐用，切肉切菜不费劲，比超市里一百多的还好用”。

　　2025年6·18期间，这款斩切刀作为京东闪电新品首发，1分钟订单破万、当天直接卖空，横扫刀剪品类，销量达榜首。火爆到张小泉不得不连夜追单15万把。

　　同样在京东卖爆的，还有星巴克首发新品「派对甜心系列」系列水杯，甜品+小动物风格的治愈系高颜值形象上新便引发全网热议，28小时销量4018个，登顶类目TOP1，沉淀超20万精准IP用户和年轻女性用户，创品牌全渠道和平台水具品类新品首发纪录。

　　自入驻以来，星巴克始终将京东作为最重要的合作平台，依托京东对消费的人需求的精准洞察及超级供应链优势，持续推出C2M定制化产品。多年来已联合售卖超过百款，累计销量突破百万只。

　　从趋势洞察、联合研发，到上市节奏、资源爆破，全程精密介入，把“爆款”从偶然变成必然。它深入每一个环节：首发权益怎么定、商品信息怎么优化、搜索推荐如何全渠道曝光、销售渠道怎么拆分、资源如何精准上线……每一步都被精细测算与执行。

　　正是通过这样的深度把控，项目不断推动新品实现首发即爆发，创下多个行业纪录，不仅为广大购买的人带来了“闭眼入不踩雷”的优质选择，更给了合作商家一张清晰的“爆品路线图”——在京东，卖爆一款新品，有逻辑可依，有路径可循。

　　在琳琅满目的商品世界里，总会有些“隐秘的角落”——很多小众品牌手握好产品，却苦于不会“吆喝”，默默无闻。而另一头，消费的人在海量商品里挑花了眼，也难遇心头好。

　　京东的“倍增计划”，像一位既懂产品又懂流量的“金牌推手”，正试图破解这一难题。

　　这一计划的核心，在于依托京东丰富的“人、货、场”大数据，选取品牌最具潜力的单项产品，打造京东专供品，再对这些商品进行百亿补贴、秒杀、月黑风高、特价等集中曝光。

　　一套组合拳下来，品牌方不需要过多的担心“好货无人识”，可以安心深耕生产；消费者也能跳过纷繁复杂的筛选，一步触达优质好物，实现供需双方的“双向奔赴”。

　　更贴心的是，京东还为品牌方打造“连带效应”：通过一系列分析品牌销售连带率和成交用户路径，找出最适合搭配的单品，用套餐、绑赠、顺手买等方式与爆品集中推广，让小众品牌从“单款爆火”走向“全线热销”。

　　数据不会说谎，在京东的扶持下，参与“倍增计划”的15家品牌年度销售额同比提升171%。卡罗特作为超级倍增的佼佼者，品牌销售同比暴涨超8倍，单品牌销售增量破千万，成为宝藏品牌崛起的标杆。

　　而“倍增计划”的细腻之处在于，它不仅仅可以挑选宝藏好货，还能精准捕捉小众需求。

　　京东大数据表明，女性消费者更加偏爱高颜值、个性化的彩色厨具，于是，京东与卡罗特合作的麦饭石浅色系炒煎奶三件套应运而生：129元的亲民价格，搭配清新治愈的设计，让整个烹饪过程情绪价值拉满。首发52小时就卖出 3000套，1个月售出万套，登顶锅具套装品类TOP1。

　　通过“倍增计划”，京东正在帮助慢慢的变多的小众品牌、宝藏好物走向消费者，让大家的选择不再局限于少数大牌、单一商品。

　　而在这场厨具升级的盛宴下，哪些产品脱颖而出？12月20日晚8点-12月21日，京东联合苏泊尔、爱仕达、康巴赫、星巴克、张小泉等头部厨具品牌，重磅推出“2025值得奖一奖的好厨具”年度五大榜单：值得“奖一奖”的钛厨具，象征着健康的生活质量；值得“奖一奖”的卷王厨具，彰显了极致的性价比；值得“奖一奖”的宝藏品牌，挖掘了年度销售倍增的宝藏好物；值得“奖一奖”的闪电新品，优选了上市就突破行业纪录的爆款；值得“奖一奖”的她推荐厨具好物，承载了女性群体喜爱的精致单品。

　　这些上榜产品，不仅是年度爆款的集合，更是2025年厨具消费趋势的缩影——健康、个性化、超高的性价比，正在成为大家选厨具的核心标准。

　　而京东厨具的“超级供应链”“倍增计划”，正是这些趋势背后的推手，让宝藏厨具发光，让我们消费者的厨房选择更丰富、更对味。即刻起，打开京东APP搜索“厨具品类日”，在这个冬天享受健康、舒心的厨房生活。