六盘山牛肉香飘长三角

　　“这牛肉炖出来软烂入味，一点腥味都没有！”11月下旬的安徽省芜湖市，大江阛阓门店内香气四溢、人头攒动。市民围在“原洲源味·固原黄牛肉”展销区前，看着厨师现场煎牛排、炖牛腩，争相品鉴、扫码下单。这一口“鲜、香、嫩”，让来自宁夏六盘山区的固原黄牛肉，在千里之外的长三角商场瞬间“圈粉”。

　　故事的前奏，始于一次自动邀约。本年10月9日，固原市出资促进服务中心向安徽省芜湖市国有本钱出资运营有限公司宣布约请，共商现代农业与村庄复兴协作。一致，在初度商洽中敏捷萌发。

　　协作的脚步紧凑而高效。10月17日，原州区人民政府与芜湖国投签署战略协作协议，原州区供销社也与芜湖市村庄复兴出资开展集团有限公司达到协作意向。东西两岸，环绕牛羊肉、冷凉蔬菜等特征农产品，进行产销对接、品牌共建、途径同享，一起擘画出一幅“西部供、东部销，西部产、东部投”的协同开展新格局。

　　10月20日，农产品供给合同签定与品牌授权典礼完结；10月25日，第一批新鲜牛羊肉及活牛跨过千里，顺畅抵达芜湖，一条高效的产销通道就此打通。

　　这条“致富链”怎么高效工作？其中心在于构建了一个“政府引导、企业牵头、供销赋能、跨区联动”的有机生态。原州区人民政府为本地优质农产品对接东部宽广商场，宁夏宏昊聚源等本地有突出贡献的公司，依托固原“牧草换肉”的生态饲养优势，自动布局长三角体会店，成为衔接产地与商场的要害枢纽。原州区供销社发挥助农扶农传统优势，整合工业链，供给坚实服务支撑。芜湖国投、江苏泗洪两山集团、大江阛阓等东部商场主体深度参加，注入途径、本钱与商场运营经历。

　　11月初，一场精心策划的美食推介活动在芜湖大江阛阓演出。原州区供销社联合宏昊聚源公司，并带上固原本地的专业厨师团队赴芜湖，现场烹饪、展现产品、互动出售。

　　煎锅里嗞嗞作响的牛排，炖锅中翻滚的牛腩，以其最直接的感官冲击力，瞬间点着了芜湖市民的消费热心。“没想到宁夏的牛肉这么好吃，今后便是我家冰箱常备品了。”一位市民在现场慨叹道。

　　依据协议，已开始在长三角构建起掩盖芜湖、江苏等地的出售网络，经过实体体会店与前置仓，完成“展现+体会+出售”一体化运营。经过协议继续推动，将完成年出售肉牛1万余头、冷凉蔬菜30万吨。这不仅能大幅度的进步原州区特征农产品的商场占有率和工业规模化水平，还能带动本地农户工作增收，为稳固拓宽脱贫攻坚效果、全方面推动村庄复兴注入微弱而耐久的动能。

　　从苍莽六盘山到浩荡长江岸，一条由牛肉串起的“致富链”正加快成型。这场始于金秋的千里之约，让固原的好物走出了大山，也让区域协调开展与村庄复兴的宏伟蓝图，在实践的土壤中，变得益发明晰而生动。