第二届贵州牛肉粉文明旅行季系列活动3月28日开幕

　　一碗粉温暖一座城。3月21日，记者从第二届贵州牛肉粉文明旅行季系列活动新闻发布会上得悉，第二届贵州牛肉粉文明旅行季系列活动将于3月28日至4月6日在黔西市举行。

　　本次活动的主题是“牛·秧·锅”，牛即贵州黄牛工业，标志着勤劳和朴素，以独具特色的贵州牛肉粉为载体，充沛展现贵州黄牛文明的一起魅力，逐渐提高其在国内外商场的闻名度和竞争力，为推进当地经济开展贡献力量。秧即禾苗，标志绿色与期望，代表贵州丰厚的农耕文明和朝气蓬勃的田园风光，将农耕元素融入活动中，让游客在品尝美食的一起，也能感遭到贵州的村庄风情和农耕趣味。锅即以贵州牛肉粉、牛汤锅为代表的牛肉制品及美食，标志聚会与共享，传递黔西儿女的热情好客和对美好生活的神往，以“牛肉粉”这一小切断，推进黔西农旅工业交融开展，完成文明与经济的双赢，助力村庄复兴开展。

　　到时，黔西市将举行隆重的第二届贵州牛肉粉文明旅行季系列活动花车巡游、围炉煮牛汤、象棋约请赛、主题文艺演出等系列活动，约请省内外闻名涉牛工业高质量开展专家、学者、企业家、美食评论家、闻名媒体等相约黔西，一起见证第二届贵州牛肉粉文明旅行季系列活动开幕，并为我们出现一场精彩的文艺展演，闻名彝族歌手奥杰阿格将现场献唱《水西谣》。

　　此次活动最大的亮点是将在黔西市行政中心广场建立直径达9米的九宫格大锅，选用贵州黄牛集团的优质黄牛肉，联袂烹制9种独具特色、风味各异的牛汤锅，到时，广阔游客和市民能够登春山、游花海、品美食，共赴一场舌尖与眼眸的两层盛宴。

　　近年来，贵州省委、省政府分外的注重肉牛工业高质量开展，出台了系列支撑肉牛工业高质量开展方针，活跃整合资源推进贵州肉牛工业高质量开展，全力念好“养牛经”，做强“牛经济”，带领更多大众过上好日子，逐渐推进“三农”开展，助力村庄复兴。为推进贵州肉牛工业高质量开展，黔西市自2024年开端，以“牛”为媒，经过举行贵州牛肉粉文明旅行季系列活动，充沛发掘传承独具当地特色的“贵州牛肉粉”美食文明，拓宽扩展“贵州黄牛”省级共用品牌的演示效应，努力完成“一碗粉温暖一座城”方针。