韩国博主的我国美食日记：品味蕾与文明两层盛宴

　　从四川坝坝宴到重庆火锅，从新疆羊肉串到东北铁锅炖，从广西螺蛳粉到江西小炒……韩国美食博主朴大一发布的视频中，川渝的热辣豪放、江浙的温婉高雅、西北的豪放粗暴、东北的质朴厚重不胜枚举，以其共同的“吃货”视角展现我国各地美食之风味。

　　2018年到我国作业日子，2020年创设“大一的‘吃货’日子”账号，到现在全网粉丝超越40万，在朴大一看来，我国兴旺的自媒体职业和一张“好吃嘴”为自己翻开了日子的新篇章。

　　不久前，朴大一的爸爸妈妈和弟弟来成都看望他，他所发布的记载旅程的视频取得广泛重视。飞机清晨落地，但一家人仍兴味盎然地以一顿川菜敞开旅途：水煮肉片的麻辣鲜香、“老妈蹄花”的肥糯软嫩，都留下夸姣的味蕾回忆。朴大一还带他们去四川毕棚沟、峨眉山，湖南张家界等地玩耍。

　　虽久居成都，但朴大一的“寻味”脚印遍及我国各地。带着相机边吃边记载的一起，他也对饮食背面的我国文明产生了猎奇。比方，为什么川渝火锅是红油锅，老北京涮肉却喜爱清汤锅？为什么内蒙古和新疆的羊肉基本上没有膻味？为什么江西、湖南、四川的辣各不相同？

　　带着相似的疑问，朴大一在视频中益发频频地与当地人沟通，问询关于吃法、某道菜知名原因等问题。“一开始会不好意思，但不论客人仍是老板，都很亲热、热心。”朴大一笑着说，如此一来，自己不只能更好地享用美食，也更了解我国饮食文明。

　　正如账号名一般，朴大一的视频不只聚集“吃货”，也有不少关于“日子”的内容。打卡川西、勇攀泰山、天台山寻觅萤火虫、步行虎跳峡……他说，这类视频的重视度并不比美食低，期望能向世界各地的网友展现自己在我国的“润泽”日子。

　　上一年10月的新疆之旅让朴大一尤为形象十分深入。“榜首感觉是我国真的太大了！从成都飞韩国仅需3小时，而飞新疆伊犁却要4个小时。”过油肉拌面、手抓饭、羊肉串等美食让他称心如意，新疆美丽的风景、丰厚的文明也让这位韩国青年直呼“不虚此行”。

　　朴大一的视频都配有韩中双语字幕。他说，受限于言语等要素，大部分韩国人对我国的认知并不全面，期望可以经过自己的镜头，在某些特定的程度上丰厚他们对我国美食、风景、文明的了解。

　　近年来，朴大一也欢喜地看到渐渐的变多韩国人到我国旅行，特别我国对韩试行免签方针后，韩国更是掀起了我国游览热潮。“许多韩国人来四川看大熊猫‘福宝’。我还在飞机上遇到过一个‘阿姨旅行团’，她们专门从韩国到四川牛背山步行。”

　　在朴大一看来，经过看视频或旅行的方法来了解另一个国家，都能加强两国民众的互动。这些年来，他对我国的了解不断深入，猎奇心反而越来越强。下一步，朴大一计划到我国最北端的城市——漠河一探终究。在去更多我国城市品味美食的一起，他也期望自己的视频能让甘旨与文明融合，成为跨过国境的沟通枢纽。(完)

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