炖锅、奶茶、桃酥安徽“广德三件套”激起县域文旅新生机

　　还透着几分寒意，城区迎春街与绥安路一带却已热气蒸发、人来人往。来自浙江金华的游客梁盈盈和伙伴们早早赶到，别离排队等候在炖锅店、奶茶店与桃酥店前。“在交际途径看到‘广德三件套’，就被‘种草’了，周末专门开车3小时过来尝尝。”她的话语里，满是对小城美食的等待。

　　这段时刻，由热乎炖锅、暖手奶茶、酥香桃酥组成的“广德三件套”，在网上悄然走红。品地道炖锅、喝网红奶茶、带手艺桃酥，这套简略却充溢烟火气的美食组合，招引了大批外地游客特地前来打卡。官方多个方面数据显现：到现在，线上，“广德三件套”线亿；线下，广德全域过境游客达417万人次。一座县域小城凭仗特征美食，奏响了文旅交融开展的动听乐章。

　　“昨日晚饭时聊起‘广德三件套’，一家人当即敲定行程，今早就到店品尝了。”在炖锅店前取号的南京游客肖龙坦言，从南京自驾两小时即可抵达广德，周末带家人过来体会非常便当。

　　广德市文旅局局长刘军介绍，近期前来打卡的游客中，长三角区域游客占大多数。“这份受欢迎度，源于广德得天独厚的区位优势。”刘军和记者说，作为安徽仅有与江苏、浙江两省接壤的县级市，广德地处长三角几许中心，高铁22分钟直达湖州，两小时交通圈掩盖上海、杭州、南京、合肥等城市，天然符合长三角大众近距离出游、微休假的消费需求，为文旅开展抢占了先机。

　　区位盈利之外，更离不开当地对消费趋势的精准掌握与自动作为。近年来，“反向旅行”“小城周游”成为文旅消费新风尚，游客益发喜爱县域城市的沉着节奏与超高的性价比体会。“长三角有着巨大的文旅消费需求，广德精准锚定‘都市圈后花园’定位，深耕本乡特征资源，推进美食文明与网络传达深度结合，让小城魅力继续开释。”刘军表明。

　　炖锅是广德刻在骨子里的饮食符号，“无锅不成席”的饮食传统，让这座城市2019年便获评“我国炖锅之乡”。为让特征美食走出小城，当地从本年9月起打造“炖锅大武台”争霸赛，从首期几百万曝光量到第三期飙升至四五千万，逐渐为炖锅美食堆集人气；11月18日举行的炖锅大赛更是成为热度引爆点，参赛选手的精深技艺、炖锅食材的鲜香味道经过短视频途径广泛传达，“广德三件套”一时走红。

　　“这次走红并非故意策划，而是适应大众需求、符合消费规则的天然成果。”刘军解说，“三件套”的组合源于游客自发共享，炖锅满意正餐需求、奶茶适配交际传达、桃酥便于带着共享，精准符合“体会—共享—复购”的消费逻辑，经交际途径层层发酵，构成裂变式传达效应，彰显出本乡特征与市场需求同频共振的强壮生机。

　　上午9点半，迎春街“严严大排档”内早已繁忙不断，灶上的冠军菜品牛肉粉丝炖锅咕嘟翻滚，浓郁香气充满整个店肆。经营者何龙照四肢利索地招呼客人，脸上满是高兴：“曾经店肆月营业额大约1万元，现在一天生意好的时分就能卖三四千元，日均招待游客超600人，是以往的5倍多。”现在，迎春街的炖锅店已从20多家增至近40家，日均招待游客打破3万人次，美食消费热度继续攀升。

　　绥安路上的奶茶店相同人气爆棚，工作人员一边快速制造饮品，一边介绍：“为应对激增客流，总部已及时增派人手援助，现在店肆日均销量打破8000杯。”相邻的桃酥店也热度很高，日销量攀升至10万片，相当于曾经34家门店素日销量总和。

　　眼下，在广德，美食消费的热潮，正逐渐向住宿、文旅等多范畴延伸，构成全域消费增加新格局。柏垫镇一家民宿负责人徐亮忙着为客人处理入住手续，言语间满是慨叹：“曾经周末民宿入住率约70%，现在提早3天就已满房，不少游客吃完炖锅后，还会特意多留两天，逛逛竹海、游游古镇，感触小城天然风景与人文见识。”

　　广德市商务局党组成员王立给出了更直观的数据：“近一周，迎春街炖锅店日营业额遍及增加2—3倍，带动城区中小餐饮日营业额同比增加30%以上；城区酒店均匀入住率超越95%，较之前上涨25%，周末多家酒店一房难求。”

　　消费升温还带动本地相关工业协同开展。“炖锅常用的竹笋、板栗等食材，大多采购自周边农户，现在食材供货商每天清晨送货上门，既保证了食材新鲜度，也帮乡亲们拓宽了增收途径。”刘军说，旅行热与本地增收构成的良性循环，让“广德热度”有了更厚实的民生根底。

　　“本来只方案尝尝‘三件套’，拿到这份手绘地图后，当即决定在广德待满整个周末。”来自浙江湖州的游客陈琳手持广德文旅手绘地图，地图上明晰标示着笄山竹海、卢湖风景区等景点，以及特征民宿、本乡店肆等信息。这份在饭馆、游客中心免费发放的手绘地图，正是广德推进“留客方案”的详细行动，助力游客从“仓促打卡”转向“深度体会”，让流量真实转化为留量。

　　为留住游客、延伸消费链条，广德多措并重改进服务保证。迎春街路口，“三件套”文旅专线分钟一班，串联起城区首要景点，运营时刻掩盖早8点至晚9点，为游客出行供应便当。“坐免费公交就能直达竹海景区，省心又快捷。”刚从卢湖玩耍归来的上海游客王凯说，一家人已规划好完好行程，接下来还计划前往太极洞看望天然奇迹。广德首要景区本日起至年末对全国游客免门票敞开，招引更多人走进小城。

　　更感动游客的，是广德全城联动的暖心服务。奶茶店排队区旁，爱心市民摆放的歇息椅上贴着温馨提示：“广德火了，咱们高兴，请您坐下稍等”；餐饮商家团体许诺“食材新鲜”，行业协会同步推广“消费投诉先行赔付”机制，看护游客消费权益；全市对外来车辆免费敞开泊车场，处理游客泊车难题；公安部分发动“全警护航”形式，交警、特警常态化在街头引导交通、保护次序，成为游客眼中的“安心保证”。“不少游客说，广德除了‘三件套’，还有‘第四件’，那就是整座城市的真挚温度。”刘军慨叹，这份民生温度与服务质感，正是小城留住游客的要害软实力。

　　安身久远开展，广德已发动“留客工程”体系建造，推进文旅工业继续提质晋级。下一步，当地将深化“广德三件套”文明内在，研制“广德限制”美食品类，打造“独有特征、不行仿制”的消费体会；文旅部分统筹规划二日游、三日游精品线路，推进炖锅美食与竹海风景、非遗文明深层次地交融，丰厚文旅产品供应；商务部分在抢手景区布局特产展区，将板栗、竹笋等本乡农产品包装为“广德好礼”，让游客带走小城风味、传达小城口碑。

　　从区位优势开释到消费需求对接，从流量集聚兴起到服务质量晋级，“广德三件套”的走红，不仅是特征美食的出圈，更折射出县域城市在文旅交融开展中的积极探索。当质朴烟火气撞上真挚服务心，当网络流量对接务实行动，广德走出一条文旅赋能县域经济高水平开展的特征途径，为同类区域开展供应了有利学习。