“大寒吃三宝健康跑不了”明日大寒哪3样？咋吃？别不明白吃

　　明日便是大寒节气，它是二十四节气中的最终一个节气，又要迎来新一年的节气轮回，大寒便是“冷到极致”的意思，标志着一年中最冰冷的时刻的到来，是真实的隆冬时节，这时寒流、劲风频频来袭，北方区域呈现出冰天雪地、冰天雪地的酷寒现象； 南边区域也冷空气活动频频，气温继续下降，寒流来势汹汹。大寒是一年中阴阳转化的重要机遇，也是冬天完毕、春季到来的转折点，这时做好大寒摄生有利于来年的身体健康，无妨多吃些温补类食物来强身健体。 老话说， “大寒吃三宝，健康跑不了”， 明日大寒， 3宝指啥？补养驱寒暖胃，不明白吃惋惜了。 一块儿来看看吧。

　　榜首宝：红枣， 俗话说，”一天三个枣，医师不来找“，红枣是日子中常见的一种补血食物，红枣中含有很丰厚的多种维生素、氨基酸和矿物质、膳食纤维等养分成分，其间维生素C的含量更是要高于许多生果，常吃补中益气、养血安神、美容养颜等成效，大寒期间多吃些红枣能补气养血， 隆冬不惧冰冷。

　　制造：1. 将红薯去皮后切成滚刀块放进电炖锅中； 再将姜去皮后切成片放入电炖锅中；再参加洗净的红枣；

　　3. 时刻到，”红枣番薯生姜糖水“就炖煮好了， 依照个人口味参加适量的红糖后焖上几分钟即可。

　　第二宝： 羊肉，羊肉是冬天进补榜首肉， 大寒节气寒气简单损害咱们的阳气，冬日养肾正是适应自然界阴阳消长之势，补养身体来反抗冰冷。而羊肉性温热，富含很多优质蛋白质，肉质新鲜易消化，具有补肾壮阳、温中散寒的成效，吃它既能为身体弥补养分，还能抵挡冰冷，是民间冬天补养的最佳挑选。

　　质料： 羊排 1盘 芋头 1盘 姜 少量 料酒 1勺 高度白酒 1勺 生抽 1勺 青蒜 1根 油盐 少量

　　制造：1. 烧锅水，将羊排放入冷水锅中焯煮，参加少量羊排和高度白酒，焯出浮沫后捞出备用；

　　2. 将焯好的羊排放入电饭煲中，参加少量姜片、干辣椒、八角、桂皮等很多，再参加料酒和生抽等调味料汁， 再参加少量水；

　　4. 还剩余20分钟时，参加少量盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后盛入钵中，撒上少量青蒜即可。

　　第三宝：黑木耳， 大寒时节是一年中最冰冷的时段，最简单损害肾中阳气，因而大寒节气是补肾的黄金时期，无妨多吃些黑色食物，而黑木耳便是最佳挑选。木耳被誉为”素中之荤“，富含蛋白质、维生素、钙、镁、铁、钾等矿物质、膳食纤维等多种养分物质，大寒节气多吃些黑木耳能弥补养分，温补防寒，升阳固肾，强身健体，且黑木耳仍是”肠道清道夫“， 多吃有助于清肠排毒。

　　制造：1. 提早将黑木耳用冷水泡软， 锅烧热锅水参加1勺盐，将黑木耳放入锅中焯煮2分钟后捞出备用；

　　2. 烧热锅放入适量的油， 参加少量蒜末进锅爆香，再将准备好的黑木耳进锅翻炒几下；

　　3. 将洗净的小白菜叶放进锅种大火快速翻炒几下，至白菜轻轻变色时参加适量的盐调味， 翻炒均匀即可。