羊肉汤里蕴乡愁

　　新年期间，单县城区各家羊肉汤馆车水马龙，新朋老友结伴而来，就想品味家园的年味儿。

　　刚到正午11点，坐落君子路、舜师路交会处的羊肉汤馆就坐满了门客，有些甚至要排队40分钟以上才干比及餐位。“没想到羊肉汤生意这么火爆，咱们都想喝这一口。”这家羊肉汤馆的大堂司理王琦介绍，她家羊肉汤馆的一楼大堂共有15张餐桌，每天正午都要翻台4-5次以上才牵强够用，而楼上的20多个包间更是每天客满，大年初一前后，全城羊肉汤馆门客天天爆满，客流量比平常增加一倍。

　　单县青山羊是全国农产品地舆标志产品，做出来的羊肉汤汤汁乳白、浓香不腻，是新年期间不可或缺的甘旨。

　　在向阳路东段的一家羊肉汤馆，从西宁市回家新年的张河中和妻子王晓雨请朋友喝羊肉汤，一碗碗乳白滚烫的汤汁端到面前时，咱们一阵唏嘘：“真香，真香！”“我从小就跟着老父亲喝这样的羊肉汤，这种浓香早已沉浸在我的记忆里。长大后脱离家园，每到新年才干喝上一次，都成了我记忆犹新的美丽乡愁了！”张河中激动地说。

　　单县羊肉汤工业联盟协会会长贾成立说，依据从前新年期间羊肉的消费量测算，本年新年期间的消费量全县在30万只左右。

　　节后离家回来，羊肉汤也是游子必带的家园特产，所以灌装羊肉汤销售量逐年进步。新年期间，单县8家羊肉汤罐装企业开足马力，全负荷出产，日产量到达2万罐。

　　凭借快捷的物流，单县羊肉汤加快走向全国。“咱们每天来到车间的榜首件事，便是先给客户代发羊肉汤，本年初二到十五高峰期，一天要发几百箱。”一家羊肉汤餐饮运营企业负责人姬玉梅说。

　　近年来，单县确立了羊肉汤全工业链工业化开展思路，守正立异，久久为功，环绕保种育种、才智饲养、冷链物流等一体化开展格式继续发力。2024年单县羊肉汤全工业链产量打破160亿元，为富民强县、村庄复兴供给新支撑。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包含在内)为自媒体渠道“网易号”用户上传并发布，本渠道仅供给信息存储服务。

　　后续！41岁地铁男人身份被扒，高中同学和搭档都在网上看他笑线岁老夫妻每天要过性生活，一个月没做，老公置疑妻子找8个男人

　　一包花茶1500，多走几步价格相差两三倍！游客大喊“被坑”，上海闻名景区遭吐槽

　　明基推出 W5850 家庭影院投影仪：2600 ANSI 流明，支撑 HDR10